HUNAJAN TERVEELLISYYS

Vitamiineja ja suojaravintoaineita

Hunaja on aito luonnontuote. Se pitää sisällään fruktoosin ja glukoosin lisäksi paljon elimistölle tärkeitä vitamiineja, hivenaineita, suojaravintoaineita ja entsyymejä. Entsyymit toimivat elimistössä antioksidantteina ja vahvistavat elimistön omaa antioksidanttien tuotantoa.

Vähemmän kaloreita

Hunaja on luonnollisesti makea. Se soveltuu loistavasti leivontaan ja ruoanlaittoon sekä teen, rahkan ja jogurttien sekaan ihan sellaisenaan. Hunaja aistitaan tavallista sokeria n. 1,3 kertaa makeammaksi, mutta siinä on n. 20 prosenttia vähemmän kaloreita. Saman makeuden tunteen saa hunajasta jopa 40 prosenttia pienemmällä energiamäärällä kuin sokerista. Sataa grammaa sokeria vastaava makeus saadaan noin 70 grammalla hunajaa.